Bouteille nue
Jack Daniel's Bonded 70cL
Spiritueux/Whisky/Americain
SKU 55920552
Indisponible
Régit par les critères stricts du « Bottled-in-Bond Act », Jack Daniel's Bonded est un Tennessee Whiskey titrant à 50 % vol. (100 Proof). Élaboré au cours d'une seule saison de distillation à Lynchburg, il est mûri au moins quatre ans dans un entrepôt sous contrôle fédéral. L'utilisation de fûts de chêne neufs sélectionnés pour leur apport soutenu confère à ce whiskey une couleur sombre et une grande richesse.
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- CUP 5099873023358
- Jack Daniel’s “Bonded” Tennessee Whiskey titre 50% vol.
- Jack Daniel’s “Bonded” Tennessee Whiskey est issu d’une seule saison de distillation
- Jack Daniel’s “Bonded” Tennessee Whiskey est vieilli au moins 4 ans dans un chai sous contrôle fédéral
- Jack Daniel’s “Bonded” Tennessee Whiskey est produit dans une seule et même distillerie
La désignation « Bottled-in-Bond » impose un cahier des charges rigoureux : le spiritueux doit être produit par une seule distillerie, au cours d'une même saison de distillation (de janvier à juin ou de juillet à décembre), vieilli au moins 4 ans sous supervision fédérale et embouteillé à exactement 50 % vol. Élaboré selon la recette classique (80 % maïs, 12 % orge, 8 % seigle) et purifié par le « Lincoln County Process » à travers trois mètres de charbon de bois d'érable, ce whiskey est entonné dans des fûts de chêne américain neufs choisis pour transmettre plus de couleur et de tanins.
Proposé dans un flacon de 70 cL inspiré des bouteilles de 1895, il dévoile des arômes de sirop d'érable, de caramel caramélisé, de vanille torréfiée et de chêne fumé.
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Arôme
Caramel, chêne et épice
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Couleur
Acajou foncé
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Goût
Saveur riche et affirmée de sucre brun, fruit cuit et chêne
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Finale
Finale aux épices chaudes et une touche fumée
Marque
Jack Daniel's
Degré
50.0%
Emballage
Bouteille nue
Fût unique
Oui
Origine
USA
Volume
70cl
Tourbé
Non
L'histoire de Jack Daniel's commence en 1866 à Lynchburg, Tennessee. Jasper Newton "Jack" Daniel, orphelin dès son plus jeune âge, apprend l'art de la distillation auprès du révérend Dan Call. À l'âge de 13 ans, Jack devient propriétaire de la distillerie après l'avoir rachetée au révérend.
En 1884, Jack Daniel's acquiert la Cave Spring Hollow et sa source d'eau pure, élément clé de la qualité de son whisky. Il perfectionne alors le processus de filtration sur charbon de bois d'érable, connu sous le nom de "Lincoln County Process", qui deviendra la signature de Jack Daniel's.
La distillerie est officiellement enregistrée en 1866, faisant de Jack Daniel's la plus ancienne distillerie enregistrée aux États-Unis. Le célèbre flacon carré est introduit en 1897, devenant rapidement emblématique de la marque.
Après la mort de Jack Daniel en 1911, son neveu Lem Motlow reprend l'entreprise. La distillerie survit à la Prohibition (1920-1933) en produisant légalement de l'alcool à usage médical.
Dans les années 1950, Frank Sinatra devient un fervent amateur de Jack Daniel's, contribuant grandement à sa popularité mondiale. La marque continue de croître, devenant l'un des whiskies les plus vendus au monde.
Aujourd'hui, Jack Daniel's reste fidèle à ses racines, produisant toujours son whisky à Lynchburg selon les méthodes traditionnelles établies par son fondateur il y a plus de 150 ans.
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