Glenglassaugh 42 ans 1973 #5638 Pedro Ximénez 70cL

• Le single cask #5638 est l’un des whiskies les plus rares de la distillerie
• Issu d’un fût unique ayant contenu du Bourbon
• Cette expression est un whisky de collection, dont chaque bouteille est numérotée
• Il s’agit de l’une des 238 bouteilles révélées au monde en 2016

Il est un endroit où la mer et la terre se rejoignent. Un endroit où le vent souffle et où les vagues frappent la côte. C'est ici, au bord de la baie de Sandend, dans le nord-est sauvage de l’Écosse, que Rachel Barrie sélectionne les plus exceptionnels single casks de la distillerie Glenglassaugh, dont ce magnifique 42 ans issu du fût de Bourbon #5638, distillé en 1973.

Single cask rarissime, vieilli 42 ans en fût de Bourbon.

• Arôme

  Fruits du verger rôtis, riches gousses de vanille, cannelle douce et gingembre frais

• Couleur

  Or antique

• Goût

  Poires jaunes pochées, cinq épices moelleuses, soupçons de noisette.

• Finale

  La fraîcheur intense du pin écossais Douglas