Glenglassaugh 44 ans 1972 #1721 Massandra Sherry Batch 3 70cL

• Le single cask #1721 est l’un des whiskies les plus rares de la distillerie
• Issu d’un fût unique ayant contenu du Xérès de la région de Massandra
• Cette expression est un whisky de collection, dont chaque bouteille est numérotée
• Il s’agit de l’une des 479 bouteilles révélées au monde en 2016

Glenglassaugh 44 ans fait partie de la série « Rare Casks Batch 3 », une collection confidentielle de single casks distillés entre 1965 et 1986, conçue pour offrir un aperçu précis de l'histoire de la distillerie à travers ses époques légendaires. Distillée en 1972, cette version d'exception a vieilli pendant 44 années dans les chais côtiers de la baie de Sandend au sein de l'unique ex-fût de xérès Massandra (Cask #1721). Selon la Master Blender Rachel Barrie, ce flacon matérialise parfaitement le savoir-faire historique de la maison avant sa fermeture temporaire en 1986, révélant un profil aromatique profondément structuré par les éléments marins et le type de bois sélectionné.  

Présentant une couleur naturelle ambre foncé, ce Single Malt s'ouvre sur des notes d'une grande richesse, liant le pruneau et la figue mûre au caramel brisé, au poivre blanc et aux écorces de fruits. En bouche, l'attaque se révèle ample et enveloppante, libérant des saveurs identifiables de fruits méditerranéens noirs, de gousse de vanille et de chocolat noir, rehaussées par un soupçon de noix de muscade et d'orange caramélisée. La persistance en fin de bouche témoigne de la concentration acquise après plus de quatre décennies sous bois.

• Arôme

  Pruneaux riches et figues mûres, caramel cassant, poivre blanc et écorces mélangées.

• Couleur

  Ambre foncé.

• Goût

  Fruits méditerranéens noirs, gousse de vanille, un soupçon de noix de muscade, du chocolat noir et de l'orange caramélisée.

• Finale

  Intense