• Elaboré avec certains des plus vieux malts tourbés du Speyside.
• La quadruple maturation extrêmement rare pour un whisky de cet âge. Un diamant à l’état brut.
• Médaille de Platine au San Francisco World Spirits Competition 2023
• 85 points / 100 par le blog Whiskyfun tenu par Serge Valentin

Représentant l'un des plus anciens assemblages permanents de la maison, Benriach The Thirty se positionne comme un chef-d'œuvre d'une rareté exceptionnelle. Ce Single Malt est façonné exclusivement à partir de lots de spiritueux tourbés distillés au début des années 1970, époque où la distillerie faisait figure d'exception dans le Speyside en maintenant cette méthode traditionnelle. L'eau-de-vie a bénéficié d'une quadruple maturation s'étalant sur un minimum de trente années au sein de fûts de bourbon, de fûts de xérès, de chêne vierge et de fûts de porto rigoureusement sélectionnés dans la vallée du Douro.

Trois décennies d'interaction avec le bois ont permis à la fumée végétale de se fondre en une note de miel subtile et complexe. D'une teinte acajou intense héritée naturellement des douelles de porto, le profil olfactif associe la prune mijotée, l'orange au four, la noix fumée et le cacao à la cannelle. En bouche, la structure se révèle d'une grande plénitude, délivrant des saveurs d'une grande clarté : fruits noirs, miel de manuka et raisins au chocolat. La finale est caractérisée par une persistance majestueuse, centrée sur le miel fumé et le chêne précieux. Embouteillé à 46% vol., The Thirty démontre l'excellence de Benriach dans la conservation et la valorisation de ses plus anciens trésors.

• Arôme

  Compote de prune, orange cuite, noix fumée et cacao à la cannelle

• Couleur

  Acajou

• Goût

  Fruits noirs, miel de Manuka et raisin chocolaté avec une finale longue et complexe de miel fumé.

• Finale

  Une finale longue et complexe. Miel fumé, notes maltées et grillées