Benriach 40 ans The Forty 70cL

• Le plus ancien whisky tourbé du Speyside à ce jour
• L'expression ultime de notre style fruité
• Assemblage de fûts de Bourbon et Porto
• Noté 91 points / 100 par Serge Valentin

Benriach The Forty s'impose comme l'expression ultime du savoir-faire historique de la distillerie, mettant en valeur des parcelles de spiritueux d'une rareté absolue. Au cœur des années 1970, la distillerie a fait le choix audacieux de façonner de petits lots de spiritueux hautement tourbés. Quarante ans plus tard, ces barriques comptent parmi les plus anciens témoins de whisky peated de toute la région du Speyside. Pour cette œuvre temporelle, ces distillats précieux ont été assemblés à des versions non tourbées, ayant vieilli de concert pendant quarante ans au sein de fûts de bourbon en chêne américain et de fûts de porto en provenance de la vallée du Douro.

Au fil des décennies, la fumée originelle s'est affinée pour laisser place à des notes de fruits polis et mûrs. Paré d'une couleur bronze profond naturelle, ce flacon livre au nez un profil complexe : orange douce, prune, pomélo miellé, baies enrobées de chocolat noir, noix et liqueur de cerise. En bouche, la texture soyeuse révèle des strates de fruits du verger, de cerise griotte, de nectarine, de pomme rouge mijotée et de pêche blanche. L'évolution se prolonge vers une finale raffinée aux notes de noix veloutée et de kumquat. Affichant un degré de 43,5% vol., The Forty est une antiquité liquide d'une élégance sans égal.

• Arôme

  Richement fruité, orange douce exquise, prune et pamplemousse au miel, baies enrobées de chocolat noir, le tout infusé d’une liqueur de noix et de cerise onctueuse.

• Couleur

  Bronze profond

• Goût

  De succulents fruits du verger s'épanouissent en bouche avec la griotte, la nectarine, les pommes rouges compotées et les pêches blanches.

• Finale

  Noix et kumquat.