• Médaille de Platine au San Francisco World Spirits Competition 2023
• Rachel Barrie a créé une gamme très éclectique, dont chaque cuvée est issue d’un assemblage unique.
• Rarissime, un fût de Madère a été utilisé pendant le vieillissement de ce whisky.
• Elevé en fûts durant un quart de siècle, ce whisky unique est un joyaux du Speyside.

Benriach The Twenty Five s'inscrit au sommet de la gamme permanente de la distillerie, s'affirmant comme une référence d'une grande rareté géographique et temporelle. Ce flacon d'exception est issu d'un mariage de distillats tourbés et non tourbés, dont le vieillissement a été prolongé durant au moins 25 ans. La Master Blender Rachel Barrie a mis en œuvre un processus de quadruple maturation, faisant intervenir des fûts de xérès, de bourbon, de chêne vierge et de précieux fûts de vin de l'île de Madère. Au cours de ce quart de siècle en chais, les arômes de fumée se sont métamorphosés pour adopter un profil caramélisé et onctueux.

Revêtant une robe ambre profond entièrement naturelle, ce Single Malt se caractérise au nez par des arômes d'abricot fumé, de chocolat noir à la cerise et de toffee à la noisette. En bouche, l'attaque est opulente et dévoile des notes riches de fruits cuits au four, d'épices de chêne grillé, d'orange et de cannelle. La finale se distingue par une longueur remarquable, s'étirant sur une note persistante de fumée caramélisée. Avec un degré alcoolique de 46% vol., cette œuvre de haute maturation offre un équilibre parfait entre l'apport des fûts de vin de liqueur et la finesse originelle du distillat de Moray.

• Arôme

  Abricot fumé, chocolat noir aux cerises, toffee aux noisettes

• Couleur

  Ambre profond

• Goût

  Fruits cuits, épices de chêne grillé, orange et cannelle et une finale fumée et caramélisée. Caramel, tourbe légère

• Finale

  Caramel, tourbe légère