Benriach 21 ans The Twenty One 70cL

• Médaille de Platine au San Francisco World Spirits Competition 2023
• Rachel Barrie a créé une gamme très éclectique, dont chaque cuvée est issue d’un assemblage unique.
• Rarissime, un fût de Madère a été utilisé pendant le vieillissement de ce whisky.
• Elevé en fûts durant un quart de siècle, ce whisky unique est un joyaux du Speyside.

Benriach The Twenty One représente une étape clé dans l'exploration des maturations à long terme de la distillerie, où la rareté des stocks s'allie à une architecture de vieillissement complexe. Ce Single Malt exceptionnel est issu d’un assemblage méticuleux de distillats tourbés et non tourbés ayant mûri pendant un minimum de 21 années. La singularité du procédé repose sur l'utilisation de quatre typologies de fûts distinctes : fûts de bourbon, fûts de xérès, chêne vierge et barriques de vin rouge de Bordeaux. Durant ces deux décennies, la fumée végétale du Speyside s'est affinée pour s'intégrer pleinement aux composants du bois et du malt.

Titrant à 46% vol., cette expression démontre comment le facteur temps transforme un distillat complexe en une eau-de-vie d'une grande élégance.

• Arôme

  Abricot fumé, chocolat noir aux cerises, toffee aux noisettes

• Couleur

  Ambre profond

• Goût

  Fruits cuits, épices de chêne grillé, orange et cannelle et une finale fumée et caramélisée. Caramel, tourbe légère

• Finale

  Caramel, tourbe légère