Benriach 25 ans The Twenty Five 70cL

• Médaille de Platine au San Francisco World Spirits Competition 2023
• Rachel Barrie a créé une gamme très éclectique, dont chaque cuvée est issue d’un assemblage unique.
• Rarissime, un fût de Madère a été utilisé pendant le vieillissement de ce whisky.
• Elevé en fûts durant un quart de siècle, ce whisky unique est un joyaux du Speyside.

Né de l’union de whiskies tourbés et non tourbés, ce single malt est vieilli pendant plus de vingt cinq ans en fûts de Xérès, de Bourbon, de chêne neuf, et de vin de Madère. Au cours de la maturation, la fumée évolue progressivement vers des arômes de fruits, d’orge et de chêne. Un somptueux whisky aux arômes intenses de fruits cuits, d’orge miellée, d’épices de chêne, et de caramel fumé.

Ce single malt d'exception a été élaboré à partir de l'assemblage de whiskies non tourbés et tourbés, ayant vieillis pendant plus de 25 ans en fûts de xérès, bourbon, chêne neuf et Madère. Au cours de ce long vieillissement, la douce tourbe de Benriach s'adoucit et se mélange aux arômes de fruits, de malt et de chêne. Après 25 ans, les différentes saveurs se transforment en une élégante tourbe au goût de miel, sublimée par le travail de l'assemblage. Chacun des fûts, aux notes distinctives, sont ensuite subtilement assemblés pour créer un single malt aux arômes de fruits rôties, de miel malté et de chêne grillé, avec une longue finale fumée, riche et caramélisée.

• Arôme

  Abricot fumé, chocolat noir aux cerises, toffee aux noisettes

• Couleur

  Ambre profond

• Goût

  Fruits cuits, épices de chêne grillé, orange et cannelle et une finale fumée et caramélisée. Caramel, tourbe légère

• Finale

  Caramel, tourbe légère