Bouteille nue
Diplomatico
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Chez Diplomático, nous mettons toute notre maîtrise dans la création de rhums exceptionnels. Nous allions notre passion pour le rhum à un engagement sincère envers la qualité, l'intégrité et le savoir faire.
La distillerie se situe au cœur du Venezuela et ses cuvées profitent tout particulièrement de sols généreux, d’un climat tropical optimal et de sources d’eau d’une rare pureté. De multiples richesses pour créer des rhums de grande qualité.
L’empreinte Diplomático se forge au cours d’une distillation complexe. La distillerie abrite une combinaison d’équipements unique reposant sur des distillations en Batch Kettle et Pot Stills, équilibrées par des distillations continues en colonne.
Tous les rhums Diplomático sont vieillis en petits fûts de chêne pour atteindre le profil de saveur désiré pour chacun de nos rhums. La distillerie utilise principalement des fûts ayant contenu du bourbon et du whiskey pour un goût riche et complexe.
L'histoire
En 1908, l’hacienda Saruro est fondée pour la culture de canne à sucre et la production d’eau-de-vie. En 1989, la distillerie est créée par la Licorerías Unidas SA. (LUSA). Ses rhums rencontrent un succès colossal et en 2002 un groupe de quatre familles vénézuéliennes l’acquiert. La société prend alors le nom de Destilerías Unidas, S.A. (DUSA) puis est rachetée en 2023 par le groupe Brown-Forman. Les rhums Diplomático sont élaborés avec passion et dévouement à chaque étape de leur processus de production, dans le but de créer des arômes exceptionnellement doux et complexes. En 2018, Diplomático est devenu le premier rhum à remporter le prix de ‘Spirit Brand of the Year’ aux Wine Star Awards.
Savoir-faire et développement durable
Le respect et la protection de la nature font partie intégrante de la philosophie de Diplomático. Depuis ses débuts, la distillerie veille à une gestion responsable de ses déchets et à l’optimisation de ses ressources. Son obtention dès 2009 de la certification ISO 14001 témoigne par exemple de son statut de pionnière en Amérique latine sur ces enjeux environnementaux capitaux. Plus que tout, Diplomático chérit son indépendance d’esprit. Son attachement à des méthodes artisanales est au cœur de chacun de ses choix, tout comme la famille au sens large. C’est ainsi que la distillerie réunit avec enthousiasme des générations de travailleurs passionnés et de partenaires dans le monde entier.
En 1908, l’hacienda Saruro est fondée pour la culture de canne à sucre et la production d’eau-de-vie. En 1989, la distillerie est créée par la Licorerías Unidas S.A. (LUSA). Ses rhums rencontrent un succès colossal et en 2002 un groupe de quatre familles vénézuéliennes l’acquiert. La société prend alors le nom de Destilerías Unidas, S.A. (DUSA) puis est rachetée en 2023 par le groupe Brown-Forman