Diplomatico Distillery Collection N°1 Batch Kettle 70cl

Série limitée Canister Offre 5+1

Diplomatico Distillery Collection N°1 Batch Kettle 70cl

SELECTIONS/Les séries limitées

SKU B7847712

Indisponible

Premier volet d'une série dédiée aux méthodes de distillation de la maison, la Distillery Collection N°1 met à l'honneur le système Batch Kettle. Cet alambic semi-continu en cuivre, apporté du Canada au Venezuela en 1959, est alimenté par du miel de canne à sucre. Le distillat est élevé pendant six années en fûts de chêne blanc américain de premier remplissage ayant contenu du bourbon, offrant un profil d'une grande clarté.

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CUP 7594003626730

Elaboré à partir des meilleurs miels de canne à sucre
Distillé à 100% par le processus de Batch Kettle.
Vieilli pendant 6 ans en ex-fûts de bourbon & scotch.

Distillée en 2011 au pied des Andes, la cuvée N°1 Batch Kettle illustre la diversité technique des installations de la distillerie de Terepaima. L'alambic Batch Kettle, originellement conçu pour la fabrication du whisky canadien, confère au rhum une structure moyennement lourde aux caractéristiques organoleptiques affirmées.

Titrant à 47 % vol., ce rhum vieux de 6 ans est embouteillé dans un flacon de 70 cL au design épuré, sans aucun ajout d'additifs. Son profil aromatique met en avant des arômes de fleurs sauvages, de vanille, de caramel au beurre et de fruits rouges mûrs, soutenus par des tanins de bois délicats.