El Jimador Blanco 70cL

• Tequila 100% Agave récoltées à la main
• El Jimador Silver aux notes délicates d’agave cuit et une pointe d’agrume
• Cuisson lente des cœurs d’agave
• Méthode traditionnelle avec une fermentation naturelle

Nommée en hommage au savoir-faire ancestral des « jimadores » qui coupent les feuilles de l'agave à la main avec leur « coa », la tequila El Jimador Blanco est élaborée à partir de piñas d'agave bleu mûries pendant au moins 7 ans. Le jus d'agave est alors extrait des pinas puis cuit pour libérer leurs sucres naturels puis fermentés grâce à une fermentation naturelle. Après une double distillation dans des alambics à colonnes, cette version Blanco est alors embouteillée directement & conserve la netteté ainsi que l'intensité des huiles de l'agave cuit. Elle dévoile une bouche fraîche et nette marquée par des arômes d'agave rôti, de pamplemousse, de poivre blanc et d'herbe fraîchement coupée.

• Arôme

  Notes d’agave cuit

• Couleur

  Claire et limpide

• Goût

  Notes délicates d’agave cuit avec une pointe d’agrume

• Finale

  Longue et chaleureuse